سلامة الغذاء تحسم موقف مصر من السالمونيلا بعد سحب البيض بأمريكا
سلامة الغذاء تحسم موقف مصر من السالمونيلا بعد سحب البيض بأمريكا أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن واقعة سحب كميات من البيض
في الولايات المتحدة الأمريكية للاشتباه في تلوثها ببكتيريا السالمونيلا تتعلق بمنتجات ودفعات محددة
ولا تعني وجود تفشٍ مماثل في مصر أو أن البيض بشكل عام يمثل مصدر خطر على المستهلكين
وأوضحت الهيئة أن الاستدعاء في الولايات المتحدة شمل بيضًا محددًا من إنتاج شركة Midwest Poultry Services بولاية تكساس مع تحديد أكواد وفترات إنتاج وتواريخ صلاحية للمنتجات محل الاستدعاء
وشددت الهيئة على أن حدوث واقعة تلوث غذائي في دولة أخرى لا يعني انتقالها تلقائيًا إلى السوق المصرية
حيث يتم تقييم أي مخاطر محتملة وفقًا لمصدر المنتج وبلد المنشأ والدفعات والأكواد المحددة ومسارات التداول
إلى جانب نتائج الفحوص والتحاليل والمعلومات الرقابية المتاحة
وأكدت استمرار متابعة المستجدات والإنذارات الغذائية الدولية ذات الصلة والتحقق من مدى ارتباطها بأي منتجات
قد تكون دخلت أو يتم تداولها في الأسواق المصرية مع اتخاذ الإجراءات الرقابية والاحترازية اللازمة حال ثبوت وجود أي منتج أو تشغيلات تستدعي التدخل
وأشارت الهيئة إلى أن البيض المنتج والمتداول في السوق المصرية يخضع لمنظومة متكاملة من الاشتراطات
والضوابط الرقابية بمختلف مراحل الإنتاج والتداول إلى جانب برامج الفحص والتقصي والتحليل وفقًا لمنهجية تقييم المخاطر بما يضمن سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك
وناشدت الهيئة المواطنين عدم الانسياق وراء المعلومات غير الموثقة أو التعميمات التي قد تثير القلق والاعتماد على البيانات الرسمية الصادرة عن الجهات المختصة
كما أوصت بشراء البيض من مصادر موثوقة وحفظه في ظروف التخزين المناسبة ومنع التلوث المتبادل والحرص على طهيه جيدًا
وأكدت الهيئة أن سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك تأتيان على رأس أولوياتها وأنها تتابع الموقف بصورة مستمرة محليًا ودوليًا
وتتخذ أي إجراءات احترازية تستدعيها نتائج التقييم والرقابة مع الإعلان عن أي مستجدات أو إجراءات تستوجب إبلاغ المواطنين بها فور توافر معلومات مؤكدة بشأنها
وتهيب الهيئة بالمواطنين سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات أو ممارسات قد تمس سلامة الغذاء أو تشكل خطرًا على الصحة العامة
من خلال البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء أو عبر الخط الساخن 16528
أو من خلال الإدارة العامة لخدمة المواطنين بالهيئة على الرقم 01555771100 اتصالًا أو عبر تطبيق واتساب
أو من خلال الخط الساخن للهيئة 19565 أو البريد الإلكتروني consumer.complain@nfsa.gov.eg لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال أي مخالفات يتم رصدها
