رئيس الوزراء يستعرض تحول الأنظمة الغذائية إلى قوة اقتصادية عالمية
متابعة/ د. محاسن عويضة
رئيس الوزراء يستعرض تحول الأنظمة الغذائية إلى قوة اقتصادية عالمية
رئيس الوزراء يستعرض تحول الأنظمة الغذائية إلى قوة اقتصادية عالمية أصدر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء تحليلاً جديداً
استعرض فيه كيف تحولت الأنظمة الغذائية من مجرد وسيلة لتحسين الصحة أو إنقاص الوزنإلى جزء رئيسي من منظومة اقتصادية عالمية تعرف باسم “اقتصاد العافية”
مدفوعة بارتفاع الوعي الصحي وتزايد معدلات السمنة والأمراض المزمنة وتغير أنماط الحياة
وأوضح التحليل أن هذا التحول أسهم في نمو أسواق الأغذية العضوية والأطعمة منخفضة السعرات والمنتجات النباتية
والمكملات الغذائية وبرامج إنقاص الوزن والتطبيقات الرقمية الخاصة بالتغذية والصحة ما فتح آفاقاً جديدة للاستثمار والابتكار في قطاع الغذاء
وأشار إلى أن اقتصاد العافية تجاوز حجمه 6.8 تريليونات دولار خلال عام 2024 مع توقعات بارتفاعه إلى نحو 9.8 تريليونات دولار بحلول عام 2029
بمعدل نمو سنوي يبلغ 7.6 بالمئة ليصبح من أسرع القطاعات نمواً عالمياً
وأكد التحليل أن قطاع الأكل الصحي والتغذية وفقدان الوزن يعد أكبر مكونات اقتصاد العافية إذ بلغت قيمته نحو 1.1 تريليون دولار خلال عام 2024
مدفوعاً بزيادة الطلب على المنتجات الغذائية الصحية والوظيفية
ولفت إلى أن سوق الأغذية الصحية العالمي يقترب من تريليون دولار خلال عام 2025 مع توقعات بتضاعفه إلى نحو تريليوني دولار بحلول عام 2033 في ظل تزايد اهتمام المستهلكين بالغذاء الصحي
وأوضح أن هذا التوجه دفع الشركات العالمية إلى إعادة تطوير منتجاتها واستراتيجياتها التسويقية كما عزز الاستثمارات
في المكملات الغذائية والأغذية الداعمة لصحة الجهاز الهضمي والمنتجات الغنية بالألياف والبريبايوتكس
وأشار التحليل إلى أن التحولات الغذائية العالمية أعادت تشكيل النشاط الزراعي من خلال زيادة الطلب على المحاصيل النباتية
والزراعة العضوية والبروتينات البديلة مع توسع كبير في الأسواق العالمية لهذه المنتجات
وأضاف أن تأثير الأنظمة الغذائية الصحية امتد إلى قطاعات الطب التجميلي والصحة الرقمية حيث ساهمت التكنولوجيا
والذكاء الاصطناعي في انتشار تطبيقات متابعة التغذية والوزن والنشاط البدني وتحسين إدارة الصحة الشخصية
وعلى المستوى المحلي أكد التحليل أن سوق الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية في مصر يشهد نمواً متسارعاً مدفوعاً بزيادة الوعي الصحي والطلب على منتجات دعم
المناعة وإدارة الوزن إلى جانب المبادرات الرئاسية للصحة العامة وعلى رأسها مبادرة 100 مليون صحة
التي عززت جهود الوقاية والكشف المبكر عن الأمراض المزمنة ونشر ثقافة الحياة الصحية داخل المجتمع
